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文章出處:本站:味萊客公司官網 責任編輯:味萊客公司管理員 閱讀量:40541 次 發表時間:2024-08-10 14:12:22
以下菜譜主要是針對當地企業食堂、醫院食堂、單位食堂、學校食堂、園區食堂、寫字樓食堂、養老院食堂、工地食堂、酒店食堂等,不同主體單位是不用的菜譜,以下食堂菜譜只供參考
食堂40元參考菜譜
星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 星期日 | |
葷菜 | 糖醋寸排 | 杜婆全雞 | 招牌香酥蹄花 | 油燜大蝦 | 麻辣牛肉 | 板栗翅中 | 醋燜肉 |
沸騰魚片 | 揚州獅子頭 | 廣東白切雞 | 饞嘴蛙 | 油潑魚 | 叉燒肉 | 家常海參 | |
三鮮鍋巴 | 干煸牛肉絲 | 蒜苗炒臘肉 | 干豇豆炒肉絲 | 炒烤肉 | 西芹爆鮮魷 | 三鮮燴絲瓜 | |
小炒牛肉 | 焦溜肉片 | 滑蛋蝦仁 | 山藥里脊 | 韭菜炒河蝦 | 肉沫炒茄子 | 香爆腰花 | |
孜然腰片 | 雞粒玉米 | 京醬肉絲 | 風味雞脆脆骨 | 八寶醬丁 | 肉片腐竹 | 八珍豆腐 | |
素菜 | 什錦雜蘑 | 剁椒雞蛋 | 海米茭白 | 香辣豆絲 | 剁椒白菜 | 木瓜炒銀芽 | 金沙玉米粒 |
熗瓜條 | 百合蘆筍 | 杏仁芥藍 | 玉米菜心 | 草菇西藍花 | 蒜蓉蒿子稈 | 山林小炒 | |
主食 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米飯 | 米 | 米飯 |
糖三角 | 玉米饅頭 | 可可饅頭 | 豆沙包 | 大餅 | 玉米饅頭 | 燒餅 | |
小吃 | 蒸玉米 | 南瓜餅 | 蒸地瓜 | 酥餅 | 蒸芋頭 | 煮花生 | 蒸餃 |
雞蛋炒餅 | 蛋炒飯 | 酸辣粉 | 肉絲炒面 | 雞蛋炒河粉 | 老干媽炒飯 | 醬炒貓耳朵 | |
湯/粥 | 紫菜蛋花湯 | 綠豆大米粥 | 銀耳雞蛋湯 | 小米粥 | 酸辣湯 | 紫米粥 | 番茄蛋花湯 |
水果/酸奶 | 香蕉 | 桔子 | 香梨 | 酸奶 | 橙子 | 哈密瓜 | 蘋果 |
點心 | 雞蛋卷 | 瓜仁酥 | 蜂蜜蛋糕 | 開口笑 | 核桃酥 | 綠豆糕 | 花生酥 |
寸排100克、魚片100克、三鮮鍋巴150克、小炒牛肉150克、孜然腰片150克、雜蘑100克、瓜條75克、米飯300克、面食50/100克(糖三角/饅頭) | |||||||
部分主食品種:米飯、饅頭、花卷、發糕、棗卷、烙餅、窩頭、麻醬卷、糖三角、豆沙包、金銀卷、果醬包、佛手、肉龍、蔥花餅、玉米餅、韭菜卷、水煎包、紅薯餅、蝴蝶卷等。
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