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樂都企業(yè)訂貨會流程策劃聚餐菜譜

樂都味萊客餐飲公司針對樂都當?shù)仄髽I(yè)每年幾次大型訂貨會關(guān)于聚餐的整個流程策劃設(shè)計

二天半的聚餐菜譜如下:

菜譜：三大葷三小葷二湯一素 拼盤 點心 水果 共12菜


一天、

中：拼盤 鴻運大蝦 東坡肘子 脆皮全魚 魚丸湯 辣子雞塊 金蓮肉沫 香辣薯條 蘿卜
        
     排骨湯  炒時蔬  點心   水果

晚：拼盤  香酥鴨 香口水雞 青蒸魚 紅燒豬蹄 青椒牛肉 粉蒸肉 蓮子肚條湯 炒時蔬

    
     三鮮湯 點心   水果

二天、

中：拼盤 香辣大蝦 香菇扣鴨 童子雞 和川肉片 繪三鮮 扣肉 老婆菜 炒時蔬 肉羹湯


     點心  水果

晚：拼盤 珍珠圓子 玉米燉排骨 大蝦 紅燒魚  魚香脆皮雞 肉沫豆腐 皮蛋青瓜湯 炒時


     蔬 合川肉片  點心  水果

三天、

中：拼盤 爆炒魷魚 扣肉 白切雞 金蓮肉沫 云豆燉排骨 青蒸全魚 炒時蔬 豬肝湯

      家常豆腐   點心   水果


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樂都味萊客餐飲公司-食堂承包商

—— ABOUT US —— “味萊客”寓義： “味”強調(diào)味道、美味，寓意著提供有品質(zhì)、美味的餐飲服務(wù)； “萊”有豐富、多樣的含義； “客”為顧客、客人，代表著以客戶為中心，為顧客提供服務(wù)。   樂都味萊客餐飲公司是一家擁有近二十年管理經(jīng)驗的專業(yè)化承包及管理餐飲的企業(yè)。為適應(yīng)樂都各界行業(yè)后勤的需要，在致力于傳統(tǒng)食堂承包的基礎(chǔ)上嫁接現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)管理手段。   樂都味萊客餐飲公司經(jīng)工商、稅務(wù)、衛(wèi)生等國家部門批準注冊。專業(yè)食堂承包（樂都企業(yè)食堂、樂都機關(guān)單位食堂、樂都工業(yè)園區(qū)食堂、樂都醫(yī)院食堂、樂都高校食堂 、樂都工地食堂、{ci···

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