單位職工食堂整改方案及措施

  為了更好的服務于本當地單位食堂所有領導及同仁，有幸成為貴公司食堂合作伙伴，我們將努力做到“干凈、衛生、營養”的宗旨出發，發揮我們在食堂方面十幾年的經驗。我們特別在結合本食堂的情況作以下整改。

  一、食堂經營模式；

 A：自助量販式

當地單位食堂推出量販式是根據每個人不同喜好，不同的口味而做的一個全新餐飲模式，我們在每餐提供不少于20個以上的菜品（大葷、中葷、素菜、鹵面、涼菜等品種），做到讓每個人不同的愛好、不同的飯量而自行選擇，做到真正的經濟實惠，營養豐富。

 B、小吃窗口

當地單位食堂為了讓大家有多樣選擇性，除了米飯之外，我們將在食堂另設一個正宗風味小吃窗口。經營范圍：面檔、米粉、水餃、鹵面等... ...大家可以根據自己的口味及愛好，選擇自己所需的飲食習慣，面食是人類不可缺少的一種飲食習慣，而我們的樟州燙粉、燙面得到每家合作單位的稱贊，更是適合閩南人的口味，讓大家有一個多樣飲食選擇的習慣。

 C、小炒窗口

快餐是每個當地單位食堂最直接的，快捷的用餐方式，根據貴公司的飲食標準和方式，我們將增加一個小炒窗口，可以提前預定或現場直接現點的方式。選擇我們現做現炒的原則，讓大家有多樣化的選擇。

  D、客餐，以588元/桌/8-10人、以888元/桌/8-10人、以1088元/桌/8-10人,具體標準以雙方現場商談制定。

當地單位食堂環境衛生

   1、每天我們將對食堂進行全方面清掃、清潔讓衛生無死角。

   2、我們將全力以赴把貴公司食堂打造成明廚亮灶工程，全方面接受各位的監督。

   3、我們每天對食堂實行全方面消毒（或紅外線）、除三害。

三、我們的優勢
當地統一采購：具有完善的物流配送網絡，配有蔬菜、調料、糧油等廚房用品的銷售網點；能快速準確準時地運送到貴公司所指定的地方，確保新鮮、衛生及物美價廉。
專業管理人員：精湛的技術，有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等南北風味的中高級廚師，可適合貴公司員工的各種口味。
定期專業培訓：聘請餐飲專家對在職員工和新入員工進行培訓教育，提高員工的整體素質、崗位知識以及專業的管理知識，讓您的員工在伙食生活方面得到專業的、全方位的服務。
健康營養食譜：得以確保食物的色、香、味以及成分，避免員工因厭食、偏食而造成對身體的傷害，四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱心如意。
服務365天： 我公司員工能積極配合貴公司，竭力為貴公司減少浪費，365天專業化的熱誠服務。