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企事業(yè)單位食堂主食制作流程圖


食堂主食制作流程圖

  食堂是指的當?shù)仄髽I(yè)食堂、工廠食堂、學校食堂、園區(qū)食堂、醫(yī)院食堂、酒店食堂、寫字樓食堂、工地食堂、監(jiān)獄食堂等等,后勤食堂的每個環(huán)節(jié)都是有一定的制作流程,特別在食堂主食制作中起得關(guān)鍵問題,菜品是否合不合適消費的口味,這取決于食堂廚師的范圍之中。以下是食堂主食制作流程圖。


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